こんにちは、ぐらです。
紅葉シーズンまっ盛りですね。
これから寒くなると家にいることが増えてきそうですが、皆さんはお家でどんなふうに時間を過ごされていますか？
私は最近、「ネコノメカフェ」というお菓子作りのYouTubeに出会ってしまって、しばらくやっていなかったお菓子作り熱が再燃してしまいました。
そちらがこれ
あれほど砂糖と縁をきろうとしたのにぃ〜！ うっ〜 キィっ
とにかく美しくて美味しそうなスィーツの数々を癒やされる音楽と田中圭似の甘い声でお送りしてくれるものだから、リピートが止まりません。
とうとう泡立て器を右手に握りしめ、親の仇だと思っていた砂糖をボールに大量投入する羽目になりました。
最初に作ったのは、バターの権化(ネコノメ氏曰く)みたいなガレット。
もう，これが美味しくて。
そのあとはマカロンに何度もチャレンジして失敗。
不純物なしの粉砂糖を使用するのが鉄則だと分かってからは割と上手く焼けるようになりました。
焼成温度もそれぞれのオーブンのクセによって違うようで、うちのは160℃で5分。そのあと130℃で10分が正解。
何回も焼いてみないと分からないものです。
マカロンを焼いた残りのメレンゲで作るメレンゲクッキーがなかなかのヒットで、これはサクサクで甘〜くって手が止まらなくなります。
材料費も卵白と砂糖ぐらいなのでエコで省コストなのですが、ちょっと高カロリーかも。。。
お菓子をたくさん焼いたら、100円ショップ「セリア」で購入したプラスチック製の容器にシリカゲルと一緒に入れると、眺めているだけでも幸せ感満載のお菓子コーナーの出来上がりです。
ひょっとしたらこれって、冬になる前に木の実を集める栗鼠🐿っぽいですよね。
お薦めYouTube２選
ネコノメcafeにハマっていた頃、高校生からの親友がYouTubeを始めたことを知りました。
彼女のYouTubeは保護猫サイトを通じて貰い受けた子猫ふぅちゃんの成長日記、「茶とらのふぅちゃん日記」です。
彼女がYouTubeを始める原動力となったのは保護猫や保護犬の問題や犬猫が殺処分されている現状を知り、自分の発信を通じてひとりでも多くの人に保護猫サイトを覗いてもらえたらと思ったからだそうです。
これからペットを飼おうと思っている人に保護猫や保護犬という選択肢も考えてもらうことで、救われる命が増え、新しい家族として迎えられて幸せに暮らせるわんちゃんや猫ちゃんの手助けが出来たらいいなとの思いからのようでした。
同い年でYouTubeを始めたと知って驚きましたし、そういう理念を持って行動に移す彼女をめちゃくちゃ尊敬しました。
またこれが心温まるいい動画で。。。
ただいま１０ヶ月で体重は６キロ，甘えん坊の可愛い子猫ちゃんです。愛嬌いっぱいの可愛らしい姿を見てると、とっても癒されますよ〜♪
そのあと、長女からも「YouTube始めたよ〜」って連絡が入りました。
こちらは子供向けYouTube。
絵を描くのが得意な子なのでオリジナルの可愛い動物などが出てきて、楽しく躾けができるアニメ動画です。
次女もクラウドワークスでシナリオを書いてるっていうし、みんなやるなぁ〜^_^
それぞれがちょっと忙しい秋の夜長ですね。
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
