こんにちは、ぐらです。
きのう信州から林檎🍎が届きました。
姪のご主人の実家が林檎農家をされていて、そちらから毎年送ってくださいます。
ありがたいです。
ことしは林檎の箱の中にじゃがいもが一緒に入っていました。
ナゼだろう？？
隙間があるから埋めてくれたのかな？
何かの効果を狙ってなのかな？
理由がわからないのでググってみました。
林檎🍎×じゃがいも
じつは林檎の中にじゃがいもを入れると、リンゴから発せられるエチレンガスの影響で、じゃがいもの芽が伸びるのを防ぐ役割があるそうです。
そうなんだ ガッテンです
また林檎には玉ねぎが傷むのを遅らせてくれるそうですし、逆にアボカド🥑の追熟にもいいそうです。
同じ袋の中に入れておけば、林檎の効果で、アボカドは追熟し、じゃがいもは成長が止まるということなのでしょうか。
面白いですね。
りんごと一緒に保存すると老化が進むため、注意したほうがいい野菜もあります。
それはキャベツ、白菜、ほうれん草、ブロッコリー、胡瓜，トマトなどです。
一緒に林檎を入れると傷む速度が速まりますので、野菜室などに一緒に入れるのは避けたほうがいいみたいです。
林檎の効果
ほかには林檎の効果として、
焼き菓子やケーキ🍰と一緒に入れておくと翌日でもパサつかずに翌日もしっとりして美味しく食べられるそうです。
それを知って、さっき残ったシャトレーゼのケーキ箱の中にりんごも一緒に入れておきました。
さてさてどんな感じになるのでしょうか。
また何かわかったらここに書きたいと思います。
＊＊＊追記＊＊＊
数時間では、しっとり感はイマイチわかりませんでした。
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
食品サンプルの世界
食品サンプル展にはワクワクがいっぱい。時代によって作り方も変化していました。蝋からシリコンに変わることでさらにリアルになりました。
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2021.12.04
